Hi moms, lagi bingung mau masak apa hari ini? Atau lagi memikirkan ide cemilan yang ringan tapi sehat? Berikut akan saya bagikan resep ce...
Hi moms, lagi bingung mau masak apa hari ini? Atau lagi memikirkan ide cemilan yang ringan tapi sehat? Berikut akan saya bagikan resep cemilan yang sangat simpel tapi sehat. Sehat karena cemilan ini berbahan dasar sayur. Bagus juga untuk menyiasati anak yang kurang atau sama sekali tidak suka makan sayur. Cemilan ini saya namakan Brokoli Crispy.
 |
| Brokoli Crispy yang sudah siap disantap. Tidak begitu terlihat lagi bentuk brokolinya karena sudah dibalut dengan tepung. |
Bahan:
- Brokoli
- Tepung bumbu (boleh tepung bumbu tempe, ayam, atau udang)
- Minyak goreng
Cara membuat:
a. Cuci bersih brokoli dan potong kecil-kecil. Jangan potong batang brokoli terlalu tebal karena nanti tidak masak saat digoreng.
b. Campurkan tepung bumbu dengan air. Jangan terlalu cair, karena nanti tepung tidak akan menempel pada brokoli.
c. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
d. Setelah minyak goreng panas, goreng brokoli yang sudah dicampur tepung hingga berwarna kecoklatan.
e. Lalu angkat dan tiriskan.
f. Brokoli crispy siap disajikan dan dinikmati.
 |
| Brokoli yang sudah dicuci bersih dan dipotong kecil-kecil. |
Mudah sekali kan moms. Brokoli crispy ini enak disantap saat masih hangat. Untuk menambah rasa, bisa dicocol dengan saus atau sambal. Cemilan ini juga enak dimakan bersama nasi. Jika tidak ada brokoli, moms bisa menggantinya dengan daun bayam atau terong, tetap dengan resep yang sama. Rasanya juga sedap. Selamat mencoba!
THANK YOUSemoga tulisan dari seorang ibu satu anak ini bermanfaat. Terima kasih untuk sobat yang sudah berkunjung ke rumah mungil saya. Komentar kalian semangat saya. Kalau ada saran dan masukan jangan segan untuk disampaikan. Dengan senang hati akan ditanggapi. Happy reading guys.^^
COMMENTS